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梅の刻印が入った鉄板で焼く焼餅

太宰府天満宮 福岡の観光名所と言えば、みなさんどこを思い浮かべますか? やはり一番に思い浮かぶのは、太宰府天満宮ですよね? 梅ヶ枝餅 その太宰府天満宮に行けば、必ず食べるもの、それが梅ヶ枝餅なのです! 梅ヶ枝餅とは?Wikipediaの情報を引用すると 小豆餡を薄い餅の生地でくるみ、梅の刻印が入った鉄板で焼く焼餅である とありますが、簡単に言うと、「あんこが入った焼き饅頭」ですね。…