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什么?他原来起源于福冈!?令人意外的发源福冈的-美食篇-

提到日本福冈市,大家脑海里会浮现什么呢?? 一定是猪骨拉面吧,吼吼吼。 当然猪骨拉面必然是其中之一, 这回要给大家介绍的是哪些意想不到的,起源于 福冈的美食。    乌冬面 1241年日本高僧圣一国师,拜访中国学习了面粉的制作方式。回到日本对面粉的制作过程进行了修改和调整,并受到大家的喜爱,迅速在日本各地广为流传起来。 现在博多的乌冬面就是一Q弹的柔软和顺滑而闻名。   替玉 在日本吃完一碗拉面汤,如果没吃饱的话可以再只要一份面,添加的面的价格只有100日元左右,日语叫作,替え玉 Kaedama(玉就是面的意思,替的意思就是再来一份)。 是在福冈长滨渔场工作的人们,每天的早餐!方便而美味! 这个吃拉面的传统竟然就是来源于日本福冈市的哦!现在全日本的拉面店都有这种服务!   炒乌冬面 发源于福冈县小仓市 战争结束后,鸟町食道街的“Daruma堂”店主,因为没有一般的炒面,就临时用乌冬面,没想到收到了大家的喜爱,炒乌冬面也就渐渐流传开来。     烧咖喱 起源于北九州市,知道现在也有许许多多的游客,特别为了烧咖喱而拜访北九州。 有人说,“烤咖喱”发源于“Yamadaya”荣町景田北九州市的日本总代理的,20世纪50年代的福冈县门司港。 用烘焙烤箱里把奶汁烤菜多利亚式的咖喱煲香,配上“nan” (面饼),后来成为各餐厅必有菜单,越来越有人气。   UIROU 类似于羊肝羹的一种小点心,历史上起源于福冈还是京都还有些争执呢。 和它日语的意思一样,入口即化。    馒头 是镰仓时代精一国师的大祭司于1241年 去中国学习,回来传授面粉制作方法乌冬返回,馒头 荞面制品饮食文化已经表示,开始在全国范围内蔓延。 精一国师认为馒头是品茶的好伙伴。 不是你现在想的热腾腾的大白馒头,而是一种小点心。    跨年荞麦麵 中国人吃饺子,日本人的每年最后一天吃荞麦面,象征着一年好的兆头!意义如此重大的,每家每户都在吃的跨年荞麦麵竟然起源于福冈市的承天寺! 据说在鎌仓时代时代,商人谢国明把饥饿的人们聚集在博多,传授了磨制面粉的方法,赶走了大家的烦恼,人们就开始把荞麦面成为幸运的象征。并在每年年末都会都会吃荞麦面起伏,这样的文化逐渐传播到日本各地。